Chesapeakelahdennoutaja on noutava lintukoira, joka toimii maalla ja vedessä, muuta erityisesti vesilintujen metsästyksessä. Rotu kehitettiin Yhdysvalloissa. Se on rotuna eloisa, älykäs ja suojeleva omistajaansa kohtaan. Työskennellessään se on rohkea ja valpas. Turkki on tiheä, karkea ja vettä hylkivä joka muodostuu hienosta, pehmeästä ja erittäin tiheästä alusvillasta sekä karkeasta ja laineikkaasta päällyskarvasta. 

Chesapeakelahdennoutaja sopii yhdelle ihmiselle tai perheelle, joka pystyy tarjoamaan sille riittävästi mielekästä aktiivista toimintaa ja huomiota.